Goiás se posiciona hoje entre os quatro maiores estados produtores de alimentos no País. Ocupa 1º lugar na produção de tomate industrial e sorgo, e é o 4º maior produtor de soja e milho do Brasil. O Estado é também o 5º produtor nacional de leite e possui o 3º maior rebanho confinado no país. Outros segmentos como a avicultura e a suinocultura também despontam no Estado.
O superintendente de Executivo de Agricultura da SED Goiás, Antônio Flávio Camilo de Lima, associa essas colocações às condições climáticas, à competência dos produtores e ao apoio governamental (histórico) dispensado ao setor, sobretudo em termos de infraestrutura e no amparo à instalação de novas empresas em Goiás.
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